Velmi staré plemeno, které bylo použito při tvorbě více kulturních plemen. Je vhodné do omezených výběhů. V současné době je chováno především k výstavním účelům. Je mimořádně náročné na množství a kvalitu krmiva a čistotu výběhů. Růst a vývoj je delší než u většiny běžných plemen. Typickým znakem je silná kvokavost.
Snáška je 100-120 vajec s krémovou až světle hnědou skořápkou, minimální hmotnost násadových vajec je 53g.
Velikost kroužků: kohout 27 mm, slepice 24 mm.